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L'olio in Valdinievole |
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Testi Consultati:
“La vita rurale sulle alture della Valdinievole “( nella prima metà del Novecento),
di Luciano Burlali e Fabrizio Salvadorini,
editore Tamari.
La pagina “L’olio D.O.P” per le informazioni è stato utilizzato motore di ricerca Google, con la parola D.O.P.
“ L’olio d’oliva tradizione culturale ed innovazione”, di Renato Ferretti e Fiorella Piani, comune di Massa e Cozzile, stampato dalla tipografia luchi di Monsummano Terme.